CaenPoche n°401. Spécial réveillons

2 L’ancien restaurant L’Équitation, situé juste en face de la SHUC à Caen vient de changer de propriétaire et depuis la mi-novembre, ce sont Sophie Marques et Raphaël Fontaine qui ont ouvert leur « Comptoir 64 », restaurant, traiteur, épicerie et vente à emporter. Avec derrière lui trente années de métier depuis sa formation au lycée François Rabelais à Hérouville-Saint- Clair, Sophie et Raphaël secondé par Aurore proposent aujourd’hui une cuisine faite maison, traditionnelle, généreuse et authentique à travers une ardoise et son plat du jour à 12€, l’entrée, plat ou plat dessert à 15€ et l’entrée, plat dessert à 18€ ainsi qu’une suggestion rythmée par les saisons et producteurs locaux. On y retrouve pour commencer, l’excellent œuf Meurette ou poché nappé d'une sauce Bordelaise, bio et extra frais de lamaison Cocotte & Co, la cassolette de crevettes et sa bisque, la terrine de poissons maison et sa sauce ciboulette ou encore la belle rillette de cochon maison et ses pickles, pour continuer, pavé de lingue au beurre de chorizo accompagné de grenailles rôties, jarret de porc braisé au cidre et frites fraîches, mais aussi tartare de Charolaise au couteau et frites… Que du beau et du bon. Et si vous avez encore un peu de place, desserts très gourmands d’Aurore comme le chocolat liégeois maison, le crumble pomme/framboise, l’ile flottante du Comptoir ou encore l'assiette de fromages sans oublier l’original yaourt fermier de la Ferme des Longchamps… Le Comptoir64 64 rue de la Folie, Caen. Tél : 02.31.44.20.38 Cuisine gourmande & généreuse. Fait-maison | Produits frais & locaux. Restaurant : du lundi au vendredi de 12h à 14h. Boutique traiteur : de 8h à 19h. La ville a revêtu sa tenue de fête et avec elle un programme féérique l’accompagne, toujours dans uneambiancechaleureuseetfestive.Letraditionnel marché de Nœl, inauguré le 25 novembre dernier, avec pas moins d’une soixantaine de chalets, a ouvert ses portes au cœur de la ville pour le plus grand bonheur des petits et des grands (gastronomie, jouets, artisanats, décoration…) jusqu’au 31 décembre place de la République et boulevard Leclerc. Le 2 décembre Le Père Noël a été escorté par de grands personnages de lumières, légers et flamboyants avec le spectacle « Totems », de la compagnie Les Quidams, qui a attiré la foule. Le père Noël attend nos chères têtes blondes, dans son chalet place de la République les mercredis et week-ends du 3 au 23 décembre de 16h à 19h et le dimanche 24 décembre de 13h à 16h avant de reprendre son traineau pour sa grande tournée. Mercredi 27 décembre, Joséphine, la dragonne et ses 4 dragonneaux déambuleront en musique dans les rues du centre-ville de Caen. Le parc expo accueille le cirque Borsberg qui fête ses 20 ans avec son nouveau spectacle du 2 décembre au 7 janviersoussonchapiteauauparcdesexpositions, le retour de la grande roue devant l’hôtel de ville, et bien sûr différentes animations sont prévues tout au long du mois sans oublier l’ouverture des magasins le dimanche jusqu’au 24 décembre. La magie opère, Caen n’attend plus que vous. Les Caen-Caen d’Oscar NOUVEAU : LE COMPTOIR 64 CAEN SE MET SUR SON 31 Aurore, Clara, Raphaël et Sophie