CaenPoche n°398. Foire Internationale de Caen. Le Japon

2 Les Caen-Caen d’Oscar Comme chaque année, à l’approche du Grand Concours de la Meilleure Tripe à la Mode de Caen, la confrérie de LA TRIPIERE D’OR organise deux mises en bouche pour calibrer les papilles des jurats. Ce premier rendez-vous gourmand s’est déroulé lesamedi2SeptembreaurestaurantL’Espérance de Stéphane Carbone à Hérouville-Saint-Clair, pour déguster et noter 3 terrines anonymes puis, une seconde mise en bouche se tiendra le samedi 9 septembre au restaurant du château de Caen, Le Mancel. Le Grand Maître, Jacques LELANDAIS et ses jurats sont impatients de retrouver, à nouveau, au 70 ème concours de la Meilleure Tripe à la mode de Caen, les professionnels des métiers de bouche, bouchers, cuisiniers-restaurateurs, tripiers, conserveurs, salaisonniers, traiteurs ... pour ce bel événement gastronomique. Une occasion toujours nouvelle pour les artisans et leurs salariés de valoriser le patrimoine normand, particulièrement la tripe, leur savoir- faire, le dynamisme de leur entreprise et de leur ville en participant à des événements locaux, toujours très appréciés des clients. Une 70 ème édition du concours de La Tripière d’Or qui se déroulera cette année les samedi 16 et dimanche 17 septembre en public, pendant la Foire internationale de Caen au Parc des Expositions qui reçoit le Japon comme invité d’honneur.Uneoccasionuniquepour lesvisiteurs d’assister aux délibérations de la confrérie mais aussi de découvrir et déguster les tripes du champion du monde 2022, monsieur François Lemarinier, artisan boucher à Cagny. Un beau et riche week-end en perspective… LA TRIPIÈRE D’OR 2023 70  ÈME ÉDITION À LA FOIRE INTERNATIONALE DE CAEN Il y a 30 ans, le 1 er septembre 1993 commençait une superbe aventure. La famille Jean devenait propriétaire du tennis club de la Pommeraie. Qui aurait dit à l'époque, que 30 ans plus tard, l'activité du club serait en pleine explosion, que les 5 terrains de tennis (3 couverts et 2 extérieurs) auraient laissé place à 6 terrains de padel, 2 badminton et 1 tennis couverts et que les enfants, Damien et Clara âgés de 7 et 4 ans à l'époque seraient à la tête de cette structure dynamique ? L'arrivée du Padel a redonné vie au club La bascule du tennis vers le padel s'est faite progressivement depuis 2017. D'abord un terrain puis 3 jusqu'à cette année. En 2023, la Pommeraie fête ses 30 ans en continuant sa métamorphose : Après un parking agrandi et bitumé au printemps, l'été a vu naître 3 nouveaux terrains de padel à la place d'un des 2 tennis, les 2 terrains de badminton créés en 2017 étant simplement déplacés. D'ici la fin de l'année, les vestiaires seront également refaits à neuf. Tout sera alors mis enœuvre pour accueillir un grand nombre de joueurs dans les meilleures conditions, en loisirs (ouvert à tous) mais également en tournoi. Les 6 terrains permettent aujourd’hui d'organiser des P1000 (dont l'importance attire de nombreux joueurs du top 50 français), et de lancer cette année une école de padel adultes, qui vient compléter l'offre existante de l'école de tennis et renforcer l'école de padel jeunes avec le coach Marc Durieux, classé 57 ème FR. Vous pourrez venir assister au premier P1000 qui aura lieu le week-end du 6 au 8 octobre. Mais vous pouvez surtout venir jouer à nos 3 sports de raquette, en famille ou entre amis, 7 jours sur 7 jusqu'à 23h en semaine et 20h le week-end en profitant de notre grand espace club house pour refaire le match autour d'une bière ou d'un jus de fruit. Spectateurs ou joueurs, Damien, Clara et toute l'équipe de la Pommeraie seront heureux de vous accueillir dans les nouvelles installations. La Pommeraie 4 chemin de beauregard - 14112 Biéville-Beuville tennispommeraie@orange.fr Tél. 02.31.44.31.54 7 jours sur 7 de 9h à 23h en semaine et de 10h à 20h le weekend et les jours fériés LA POMMERAIE